Scléroderme vulgaire, Scleroderma citrinum
Toxique
Les sclérodermes sont des champignons toxiques qui peuvent entraîner des troubles digestifs. Ils peuvent ressembler aux vesses de loup comestibles ainsi qu’à la truffe, ils ont d’ailleurs été utilisés autrefois pour tromper les gens…
Le scléroderme commun est un champignon très courant que l’on peut retrouver un peu partout dans nos forêts pendant l’été et l’automne.
Ce champignon a la particularité d’être parfois parasité par un autre champignon, le bolet parasite.
IDENTIFICATION
Forme: Ressemblant à une boule ou une patate sans pied, plus ou moins allongée et aplatie au sommet, il mesure entre 3 et 12 cm de diamètre. Sa couleur varie du crème/jaunâtre au brun/jaunâtre et il est recouvert de nombreuses écailles foncées. Sa peau est épaisse.
Chair/glèbe: Elle est blanche et bien ferme lorsque le sujet est jeune. En vieillissant, elle commence à devenir noirâtre/pourprée en son centre pour ensuite devenir entièrement noire. Elle est marbrée de blanc, ce qui lui donne alors l’aspect de la truffe. Lorsque le sujet est en fin de vie, la chair se transforme en une poudre noire et le champignon se déchire pour libérer ses spores.
Odeur: Une odeur désagréable de caoutchouc.
OU TROUVER LE SCLERODERME COMMUN ?
Habitat et saison
On le retrouve facilement en été et en automne dans les forêts de feuillus et de conifères, où il préfère les sols acides. Il est toutefois un peu plus rare dans les régions méditerranéennes.
CONFUSION
Le scléroderme commun peut être confondu avec d’autres sclérodermes toxiques. Des confusions plus gênantes peuvent également être faites avec des vesses de loups comestibles qui ont une chair blanche et plus molle. On retiendra donc la fermeté de la chair des sclérodermes et son caractère noircissant afin de ne pas les confondre avec des vesses de loup.
AVERTISSEMENT: Cet article ne doit pas être votre unique référence !
Il est important de noter que les informations présentées sont à titre informatif seulement et ne sont pas garanties comme étant 100% exactes, complètes ou applicables à toutes les situations. L’auteur a utilisé tous les moyens nécessaires pour s’assurer de la qualité des informations, mais ne peut être tenu responsable des conséquences découlant de l’utilisation incorrecte ou inappropriée des informations. Les lecteurs sont invités à utiliser leur propre jugement et surtout, à consulter d’autres sources fiables avant d’utiliser les informations présentées dans cet article. Vous devez être sûr à 300% avant de consommer un champignon. En utilisant au moins trois sources différentes, telles qu’une application pour smartphones (moyennement fiable), un livre de référence (fiable) ou en consultant un mycologue qualifié et passionné (fiable), vous pouvez vous assurer de prendre les mesures nécessaires pour minimiser les risques potentiels.